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ERM-BC515胡蘿卜(膳食纖維)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用說(shuō)明
  • 更新日期:2024-04-05      瀏覽次數(shù):187
    • 存儲(chǔ):未打開(kāi)的瓶子必須儲(chǔ)存在-18°C的溫度下。

      樣品說(shuō)明:這種材料是干胡蘿卜粉。它的單位約為25克,裝在食品級(jí)玻璃瓶中,配有柔性塞子和防撬螺旋蓋,并在真空下密封。

      用于認(rèn)證的分析方法:使用了五種膳食纖維分析方法,認(rèn)證值針對(duì)所使用的特定方法。有些方法已經(jīng)改變,因此必須使用認(rèn)證報(bào)告中提及的版本(見(jiàn)第7.2.3節(jié))。以及附件C)。

      使用說(shuō)明書(shū):這些材料非常干燥,每100g樣品的水分小于1.5 g。在稱重樣品進(jìn)行膳食纖維分析的同時(shí),稱重樣品的水分是至關(guān)重要的,因?yàn)樗趾靠赡軙?huì)迅速變化。

      認(rèn)證值以干質(zhì)量為基礎(chǔ)表示。在提取分析部分的同時(shí),必須對(duì)瓶子內(nèi)容物的單獨(dú)樣本進(jìn)行干質(zhì)量校正。用戶應(yīng)遵循認(rèn)證報(bào)告第11.4節(jié)中給出的干燥質(zhì)量校正程序。對(duì)于這種材料,必須使用真空烘箱法(70°C±2°C至少16小時(shí))。

      參考材料只能用于檢查材料已認(rèn)證的特定方法的性能,以及通過(guò)這些特定方法進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽分析測(cè)量的質(zhì)量控制。在評(píng)估方法的性能時(shí),用戶應(yīng)參考主要認(rèn)證報(bào)告的第11節(jié)“CRM 514至518的使用說(shuō)明"。

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